Adjustable Angle Rolling Knife Sharpener Kit for Kitchen
Scene 2 - Dark slate steak scene
Scene 5 - Warm tomato kitchen
Scene 1 - Marble vegetable flat lay
Scene 5 - Flat lay overhead
Ensemble d’aiguiseur à angle réglable — Acier au tungstène, diamant et céramique
Scene 4 - Elevated angle ceramic slot
Scene 2 - Macro tungsten slot contact
Ensemble d’aiguiseur à angle réglable — Acier au tungstène, diamant et céramique
Adjustable Angle Rolling Knife Sharpener Kit for Kitchen
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Scene 1 - Marble vegetable flat lay
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Ensemble d’aiguiseur à angle réglable — Acier au tungstène, diamant et céramique
Scene 4 - Elevated angle ceramic slot
Scene 2 - Macro tungsten slot contact
Ensemble d’aiguiseur à angle réglable — Acier au tungstène, diamant et céramique

Ensemble d’aiguiseur à angle réglable — Acier au tungstène, diamant et céramique

$186.20
/
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🔪 Tranchant comme un rasoir en quelques minutes - Des résultats professionnels à la maison

Contrairement aux affûteurs à angle fixe, le mécanisme à rouleau cylindrique réglable vous permet de régler précisément l'angle d'affûtage adapté à chaque type de couteau - des fines lames japonaises aux robustes couteaux de chef occidentaux. Trois matériaux abrasifs, deux options de grain, un seul set compact qui se range dans tous les tiroirs de cuisine.

✨ Pourquoi vous allez l'adorer

  • 🔪 Acier au tungstène — Matériau ultra-dur pour restaurer efficacement le tranchant des lames fortement émoussées
  • 💎 Abrasif diamant — Affûtage de précision pour une géométrie de tranchant uniforme
  • 🔮 Tige de finition en céramique — Affûtage fin et polissage pour un tranchant ultra-brillant et sans morfil
  • 🔧 Rouleau à angle réglable — Angle personnalisable pour les couteaux japonais, occidentaux et toutes les géométries de lame
  • 💼 Compact et léger — 880 g, 115×130×55 mm, se range dans tous les tiroirs de cuisine

📐 Choisissez votre set

Standard Grain 2320 + 6000#
Entretien régulier et finition ultra-brillante · Le choix polyvalent pour la plupart des cuisines domestiques
Set bleu Grain 2320 + 3000#
Lames fortement émoussées nécessitant une reprise intensive · Tranchant aiguisé, prêt à l'emploi

📦 Caractéristiques et contenu de la boîte

🔧 Caractéristiques techniques
Type Set d'affûtage de couteaux à rouleau
Matériaux Acier au tungstène, diamant, céramique
Dimensions 115 × 130 × 55 mm
Poids 0.88 kg (880 g)
Compatibilité Couteaux japonais, occidentaux et de chef
📦 Contenu de l'emballage
  • 1 × Base d'angle magnétique
  • 1 × Mécanisme d'affûtage à rouleau
  • 1 × Disque d'affûtage diamant et céramique
  • 1 × Manuel d'utilisation
💡 Conseil : Essuyez toujours la lame après l'affûtage avant de la tester sur du papier ou des aliments. Un rapide passage de 1 minute sur la tige en céramique avant chaque session de cuisine préserve le tranchant pendant des mois.

❓ Foire aux questions

Puis-je utiliser cet outil sur des couteaux japonais ?

Oui. Le rouleau à angle réglable vous permet de définir précisément l’angle du biseau secondaire requis pour les lames japonaises (généralement de 10 à 15 degrés), afin de ne pas endommager la géométrie du fil fin.

À quelle fréquence dois-je aiguiser mes couteaux ?

Pour les cuisiniers amateurs, tous les 2 à 3 mois avec l’étape diamant, ainsi qu’un affilage rapide à la céramique avant chaque utilisation, permettent aux lames de rester au meilleur de leurs performances.

Est-ce sans danger pour les débutants ?

Absolument. Le système de rouleau guidé évite d’avoir à deviner le bon angle, ce qui le rend sûr et efficace même pour les débutants.

Quelle est la différence entre le set Standard et le set Blue ?

Le set Standard (finition 6000#) est idéal pour l’entretien courant et produit un tranchant poli, semblable à un miroir. Le set Blue (finition 3000#) convient mieux aux lames très émoussées nécessitant un affûtage plus agressif. Pour la plupart des cuisines familiales, le set Standard est le meilleur choix.

🍳 Complétez votre équipement de cuisine

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🔪 Un couteau bien aiguisé est le compagnon le plus fiable d’un chef - car lorsque vos outils sont adaptés, cuisiner cesse d’être une corvée et devient un plaisir. ✨

Couleur Ensemble standard

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