Scene 4 - Front angle ceramic slot
Scene 2 - Dark slate steak scene
Scene 5 - Warm tomato kitchen
Scene 1 - Marble vegetable flat lay
Scene 5 - Flat lay overhead
Conjunto de afiador de facas com ângulo ajustável — aço de tungstênio, diamante e cerâmica
Scene 4 - Elevated angle ceramic slot
Scene 2 - Macro tungsten slot contact
Conjunto de afiador de facas com ângulo ajustável — aço de tungstênio, diamante e cerâmica

Conjunto de afiador de facas com ângulo ajustável — aço de tungstênio, diamante e cerâmica

Preço normal$186.20
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🔪 Afiada como uma navalha em minutos — resultados profissionais em casa

Ao contrário dos afiadores de ângulo fixo, o mecanismo cilíndrico de rolete com ângulo ajustável permite definir o ângulo exato de afiação para cada tipo de faca — de lâminas japonesas finas a facas de chef ocidentais robustas. Três materiais abrasivos, duas opções de granulação e um conjunto compacto que cabe em qualquer gaveta da cozinha.

✨ Por que você vai adorar

  • 🔪 Aço de tungstênio — Material ultraduro para restaurar agressivamente bordas de lâminas muito cegas
  • 💎 Abrasivo diamantado — Afiação de precisão para uma geometria de borda consistente
  • 🔮 Haste de acabamento de cerâmica — Assentamento e polimento finos para uma borda afiada como um espelho e sem rebarbas
  • 🔧 Rolete com ângulo ajustável — Ângulo personalizável para lâminas japonesas, ocidentais e de todas as geometrias
  • 💼 Compacto e leve — 880 g, 115×130×55 mm, cabe em qualquer gaveta da cozinha

📐 Escolha seu conjunto


StandardGranulação 2320 + 6000#
Manutenção regular e acabamento afiado como um espelho · A melhor opção geral para a maioria das cozinhas domésticas

Conjunto BlueGranulação 2320 + 3000#
Lâminas muito cegas que precisam de refinamento agressivo · Borda afiada, pronta para o trabalho

❓ Perguntas frequentes

Posso usar isto em facas japonesas?

Sim. O rolete com ângulo ajustável permite definir o ângulo preciso do bisel inferior necessário para lâminas japonesas (normalmente de 10–15 graus), garantindo que você não danifique a geometria da borda fina.

Com que frequência devo afiar minhas facas?

Para quem cozinha em casa, afiar a cada 2–3 meses com a etapa diamantada e fazer um rápido assentamento com a cerâmica antes de cada uso mantém as lâminas em seu melhor desempenho.

É seguro para iniciantes?

Com certeza. O sistema de rolete guiado elimina as dúvidas ao encontrar o ângulo correto, tornando o processo seguro e eficaz mesmo para quem está afiando pela primeira vez.

Qual é a diferença entre o Conjunto Standard e o Blue?

O Conjunto Standard (acabamento 6000#) é ideal para manutenção regular e produz uma borda polida e afiada como um espelho. O Conjunto Blue (acabamento 3000#) é mais indicado para lâminas muito cegas que precisam de um refinamento mais agressivo. Para a maioria das cozinhas domésticas, o Conjunto Standard é a melhor escolha.

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🔪 Uma faca afiada é a companheira mais confiável de um chef — porque, quando suas ferramentas estão em ordem, cozinhar deixa de ser uma tarefa e passa a ser um prazer. ✨

Cor

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