🔪 Fio afiado em minutos — Resultados profissionais em casa
Ao contrário dos afiadores de ângulo fixo, o mecanismo de rolo cilíndrico ajustável permite definir o ângulo exato de afiação para cada tipo de faca — de lâminas japonesas finas a facas de chef ocidentais robustas. Três materiais abrasivos, duas opções de granulação, um conjunto compacto que cabe em qualquer gaveta da cozinha.
✨ Por que você vai adorar
🔪 Aço de tungstênio — Material ultrarresistente para restaurar agressivamente o fio de lâminas muito cegas
💎 Abrasivo de diamante — Afiação de precisão para uma geometria de fio consistente
🔮 Haste de acabamento de cerâmica — Afiamento fino e polimento para um fio ultrabrilhante e sem rebarbas
🔧 Rolo com ângulo ajustável — Ângulo personalizável para facas japonesas, ocidentais e lâminas de todos os formatos
💼 Compacto e leve — 880 g, 115×130×55 mm, cabe em qualquer gaveta da cozinha
📐 Escolha seu conjunto
PadrãoGranulação 2320 + 6000#
Manutenção regular e acabamento ultrabrilhante · A melhor opção versátil para a maioria das cozinhas domésticas
Conjunto azulGranulação 2320 + 3000#
Lâminas muito cegas que precisam de um refinamento agressivo · Fio afiado, pronto para uso
📦 Especificações e conteúdo da embalagem
🔧 Especificações técnicas
Tipo
Conjunto de afiador de facas com rolo
Materiais
Aço de tungstênio, diamante, cerâmica
Dimensões
115 × 130 × 55 mm
Peso
0,88 kg (880 g)
Compatibilidade
Facas japonesas, ocidentais e de chef
📦 O que vem na embalagem
1 × Base magnética para ajuste de ângulo
1 × Mecanismo de afiação com rolo
1 × Disco de afiação de diamante e cerâmica
1 × Manual do usuário
💡 Dica: Sempre limpe bem a lâmina depois de afiá-la antes de testá-la em papel ou alimentos. Um rápido afiamento com cerâmica de 1 minuto antes de cada sessão de preparo mantém o fio afiado por meses.
❓ Perguntas frequentes
Posso usar isso em facas japonesas?
Sim. O rolete com ângulo ajustável permite definir o ângulo preciso do bisel menor necessário para lâminas japonesas (normalmente de 10 a 15 graus), garantindo que você não danifique a geometria da borda fina.
Com que frequência devo afiar minhas facas?
Para quem cozinha em casa, a cada 2 a 3 meses com a etapa diamantada e um rápido assentamento cerâmico antes de cada uso mantém as lâminas no melhor desempenho.
É seguro para iniciantes?
Com certeza. O sistema de rolete guiado elimina as dúvidas na hora de encontrar o ângulo correto, tornando-o seguro e eficaz até mesmo para quem está afiando pela primeira vez.
Qual é a diferença entre o Conjunto Padrão e o Conjunto Azul?
O Conjunto Padrão (acabamento 6000#) é ideal para a manutenção regular e produz uma borda polida e afiada como um espelho. O Conjunto Azul (acabamento 3000#) é melhor para lâminas muito cegas que precisam de um refinamento mais agressivo. Para a maioria das cozinhas domésticas, o Conjunto Padrão é a melhor escolha.
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🔪 Uma faca afiada é a companheira mais confiável de um chef - porque, quando suas ferramentas estão certas, cozinhar deixa de ser uma tarefa e passa a ser um prazer. ✨